7月7日，中国连锁经营协会发布《2021年中国便利店TOP100》榜单，具体来看，中石化易捷以27600家门店蝉联榜首，美宜佳以26168家门店继续位居第二位，同比增加门店3774家，按此增速2022年或可超越易捷成为“中国便利店之王”。昆仑好客以20178家门店位居第三位，相比2020年同期减少34家门店。

　　此外，芙蓉兴盛首次出现在榜单中，以5280家门店位列第五位。外资便利店方面，罗森以4466家门店位居榜单第六位，相比2020年同期增加1210家门店；全家以2902家门店位居第八位，同比减少65家门店；7-11以2893家门店位居榜单第九位，与2020年同期相比净增506家门店。

　　其中，美宜佳作为真正的中国便利店之王，成立于20世纪90年代，比起7-11迟了整整19年，却逆势而上做到行业老大。经过20多年的发展和创新，在全国拥有2万多家店铺，年销售额超过150亿元，平均每月超过10亿元。从一开始就定位特许加盟的策略，靠加盟的方式快速崛起，从东莞这个城市扩张到全国。

　　早年间，中国的便利店市场极为分散，大多数都是家庭式经营，很少有大规模连锁便利店出现。美宜佳成立之初，以特许经营为主要发展模式，以便利店为重点。秉承这一战略，它已成为当地便利店之王。其创始人张国衡为企业的发展做出了巨大贡献。

　　张国衡出生在东莞，曾在一家腊味厂做屠宰工、推销员，在养猪场做技术员，在食品公司做参考工人。直到上世纪90年，他开始创立美宜佳并担任总经理。跟许多企业一样，美宜佳的发展也不是一帆风顺的，它前前后后经历了三段大的转型升级过程。

　　刚创立的时候，因为面临沃尔玛、家乐福等巨头的竞争，美宜佳就定位在社区做一个相对规范的杂货店，以社区居民和工薪阶层为目标顾客。众所周知，东莞是一座工业城市，集中了非常多的世界级工厂，社区人口密集，消费能力稳健。美宜佳瞄准了这个商机，社区建在哪里，门店就开到哪里。

　　他们通过密集布局选择在居委会或管理处附近开店。随着时代的进步，美宜佳的管理理念跟不上时代的发展，迫切需要调整和升级。近年来，互联网电子商务的迅速兴起对实体店产生了巨大影响。经过深入的市场调研，他们发现消费者的需求是不同的，对质量的追求也在不断提高。

　　于是，他们便将管理思想调整为“品质优良，实惠方便。”慢慢赢得消费者的青睐，其门店也在迅速扩张，短短几年时间就遍布整个东莞。在这样的背景下，美宜佳转变和提升了其店铺形象、业务内容和服务能力，试图突破线上和线下的壁垒，建立会员营销系统，帮助店铺提高盈利能力。

　　此外，便利店提供快捷的收集和自助服务，这已被视为便利店延伸服务的方向之一，深入社区与消费者几乎零距离是其向这方面延伸服务的天然优势。2013年，彼时正值电子商务兴起，国内实体业均受到了不同程度的冲击，其中便利店等行业更是首当其冲。

　　在此情况下，美宜佳快速从店铺形象、经营内容和服务能力等方面着手进行全面升级。与此同时，其还尝试突破线上线下的壁垒，建立起美宜佳会员营销体系，帮助加盟店持续提升盈利能力。到了2018年，美宜佳在全国的门店数超过13000家，比7-11在国内的总和还要多，成为了当之无愧的中国便利店之王。

　　除此之外，便利店提供快递代收、自提服务，一直被认为是便利店延伸服务的方向之一，深入社区与消费者几乎零距离是其向这方面延伸服务的天然优势。事实上，要论美宜佳的成功之道，离不开两个字——创新。虽说美宜佳是借鉴了7-11的模式博鱼体育，但却是在此基础上进行了因材施教。

　　一般的便利店都会选择商业中心或者城市居民区，但美宜佳面对东莞这个世界工厂，选址在工业区周围。这样有两大好处，一是人流密集，二是避免了与国际巨头的正面争锋，从而得到了喘息的机会。其次就是主动放低门槛，走特许加盟形式扩张。只需要一次性投入开店资金，即可以完成开店的梦想。

　　在这种形势之下，美宜佳的门店数量很快就翻番了。最后在供应链方面也是借鉴了7-11，从一开始门店自行解决采购和配送问题到后期建立了完整的供应链，就此，品牌进入了发展的高峰期。总结这家企业的发展转型历程，我们不难发现，以变应变是其不断创新发展的永恒主题。

　　这种策略在如今看来是非常正确。美宜佳创始人张国衡表示：要大力推动品牌升级，强化门店执行力，加大力度推进家庭消费品类的经营。另外他还提过随着消费者的变化，信息技术的成熟及计算能力的沉淀，未来的商业模式是S2B2C，由一个渠道服务商向服务商转变。

　　随着新零售概念不断传播，在互联网巨头资本加持下诞生了盒马鲜生、苏宁小店、京东便利店，这样一来美宜佳便利店将是刘强东、马云新零售最大的对手。对于美宜佳来说，现在的它与国际便利店比起来，还是有些不够专业或不规范，但是不断创新、灵活多变抓住了消费者的心思，未来面临的强大对手将会更多。