便利店还有很博鱼体育多“硬仗”要打
栏目:业界资讯 发布时间:2023-06-06
 短时间内两家连锁便利店接连倒闭,让处于蓬勃发展的便利店经济弊端尽显。从18年商务部发布的《中国便利店景气指数报告》中可以看出,当时便利店行业整体比较稳定,处于健康发展区间,其次连锁率也一直都在上升,到19年才有所放缓。在这样的局势下,便利店尚不能实现盈利,需要背后资本的支撑,资金链一旦断裂,便利店只能面临倒闭的结局。  京东便利店和天猫小店的下沉市场正在继续,虽然离百万便利店的目标还很遥远,但

  短时间内两家连锁便利店接连倒闭,让处于蓬勃发展的便利店经济弊端尽显。从18年商务部发布的《中国便利店景气指数报告》中可以看出,当时便利店行业整体比较稳定,处于健康发展区间,其次连锁率也一直都在上升,到19年才有所放缓。在这样的局势下,便利店尚不能实现盈利,需要背后资本的支撑,资金链一旦断裂,便利店只能面临倒闭的结局。

  京东便利店和天猫小店的下沉市场正在继续,虽然离百万便利店的目标还很遥远,但是整合夫妻小店,开设加盟店一直都在被推进。一方面,是为了抢夺连锁便利店的市场,另一方面是觊觎传统便利店这块“大蛋糕”。

  传统便利店一般是以夫妻小店的形式存在,根据凯度零售数据显示,目前国内有700万家小店,其中,夫妻店的存量规模在680万家左右。2019年,这些夫妻店的出货规模更是占到整个市场的44%。其中约30%的夫妻店盘踞在乡镇农村,46%在三四线城市和县级市。

  深受年轻人喜爱的外卖行业很少会一直派送到凌晨,加班的年轻人大多会在便利店解决自己的晚餐。24小时便利店是深夜打工人吃夜宵的好去处,灯火通明让“深夜食堂”显得更有魅力。在时间不充沛的情况下,随处可见的便利店也会是打工人的第一选择。

  一线城市的夜间人流量很丰富,晚上10点到第二天6点的营业额的占比可以达到总营业额的30%-40%,盈利非常可观。以上海为例,自6月份“上海夜生活节”开幕以来,据24小时连锁便利店便利蜂透露,便利蜂在上海的门店夜间销售环比上周同期增长超两成,部分靠近夜生活地标的门店,夜间收入占全天一半。

  但是外卖无法提供便利店的附加服务,比如香烟的售卖,快递的收发,以及现充奶茶或者咖啡等服务,使得距离的便利体现的淋漓尽致。现如今有些便利店试水生鲜,鲜品类高频、刚需,可带动其他消费品类销售博鱼体育,流量价值大,能提高顾客粘性及购买频次。大多以水果、蔬菜为主,水产和肉类鲜少出现,外卖提供同等新鲜程度和优秀品质的产品。