央广网北京7月2日消息（总台记者任梦岩 梁明星 安徽台记者蔡薇）近日，媒体报道称，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构本月将宣布阿斯巴甜为“可能致癌物”。报道一出，引起轩然，因为阿斯巴甜应用范围非常广，无糖可乐、口香糖、面包、饼干等产品都有涉及。它更是很多糖尿病患者“享口福”的重要渠道之一。用了这么多年，怎么突然成了“致癌物”？

　　不仅消费者十分担心，还有连锁超市一股脑把所有含阿斯巴甜的饮料都下架了。不少饮料企业更是纷纷发表声明表示，自己的产品里没有阿斯巴甜，请放心！专家表示，阿斯巴甜预计可能致癌的等级不高，普通消费者无需过于担心。

　　阿斯巴甜可能致癌？消息一出，不少企业纷纷行动，总部位于湖北武汉的今天便利店宣布，将含有阿斯巴甜的部分商品在全国6省52城670家门店全线暂时性下架。

　　几家国产饮料公司也纷纷发出声明，自家产品绝不使用阿斯巴甜。更有博主开始探店，专门寻找含有阿斯巴甜的饮料提醒大家。

　　安徽合肥一家超市的经理表示，阿斯巴甜相关产品的销量确实有所下降，但降幅不大博鱼体育。“这一类的产品跟以前比会有一点点影响，现在这种碳酸饮料的话，已经是比以前的销售会降很多了，它本身就是下降的趋势。”

　　周女士：“我挺怕胖的，我经常会选择无糖类的饮料，这次听说阿斯巴甜致癌吓了我一跳，以后我买这种饮料类的东西，一定要注意一下成分表，含有阿斯巴甜这种添加剂的话，我再也不会买了。”

　　荣女士：“作为两个孩子的妈妈，我必定会感到一些担忧，以后给孩子安排饮食的时候，我肯定会尽量避免含有此类物质的食品。”

　　李先生：“虽然这一次说是阿斯巴甜致癌，但是为了自己的身体健康，应该尽量少选择有添加剂的东西，也不需要为了这一类消息过度焦虑。”

　　食品饮料行业营销专家于润洁认为，虽然世卫组织尚未给出最终结论，但一些企业已经在借机营销，值得注意。

　　于润洁说：“近两年来看，白砂糖的成本是急剧上涨的，企业其实采用代糖也是两方面原因，一方面代糖能够给消费者带来一些健康层面更好的一种联想，另一个层面也可能跟白砂糖的成本上涨有关系，消费者越来越关注健康，如果在健康方面有一个差异化的卖点，企业肯定是非常愿意进行一个强有力的宣传。这个阿斯巴甜事件恰恰给了部分企业这么一种机会。”

　　生物与食品工程专业博士，科普作家云无心介绍，国际癌症研究机构根据患癌几率的高低将致癌物大致分为五类，比如酒精、槟榔、咸鱼有确认的致癌性；很可能有致癌性的包括油炸食品、牛羊肉等红肉和65度以上的热饮；尚不能确定其是否致癌，比如咖啡。这次阿斯巴甜有可能被列为“致癌物”，更多是基于与癌症的相关性，云无心说，消费者没有必要过分担心。

　　“从表述来看，我估计更可能是偏向于2B类一些。这个分类其实并不是基于这种东西能够导致多少癌症的风险，而是它与癌症的关系证据有多确切。证据确切的我们就叫1类致癌物。对于动物致癌比较确定，对人的致癌不确定的叫做2A类。还有一个2B类就说都不太确切，有可能会致癌。当然还有3类和4类了，那就更低了。其实大家没有必要纠结，可以给大家举一个例子，2A类的致癌物有大家每天都吃，非常熟悉的猪牛羊肉，就是同一个机构发布的，就是说这些东西它的致癌性证据还是比较确切的。还有一个大家特别熟悉的酸菜、泡菜，这个都属于2B类的致癌物，我觉得即便是把阿斯巴甜划为了一个致癌物，大家也没有什么过于担忧的。”云无心说。

　　云无心告诉记者，国际癌症研究机构的这一结论，一般都是基于大量动物实验，一些低级致癌物如果人体没有大量接触，就不用担心，因为实验条件与实际生活情况差距很大。

　　云无心说：“动物实验，比如我们给很多老鼠都大量地喂这个东西，其中某几只出现了癌变，它的致癌率增加了，你从另一个角度来分析的话，就会考虑说它这个量我们人类根本就不可能吃到那么多，所以它的致癌性什么的可以忽略。但是从机构的角度来说，这个东西它喂老鼠喂得足够多的时候产生了致癌，这个东西对于动物具有致癌性的结论是有科学证据的。所以关于致癌物的分类本身在学术界和专业领域。”

　　阿斯巴甜发现于1965年，它的甜度约是蔗糖的200倍，热量却只有蔗糖的1/200，在很长一段时间被作为蔗糖的替代品。云无心介绍，几十年来，世界各国研究机构也对其进行了大量的研究，目前的结论是虽然没有安全性的问题，但也并非绝对健康。

　　云无心介绍：“到目前为止，世界各国的食品监管机构，他们也都没有说阿斯巴甜是一种有问题的甜味剂，都把它作为一种安全性非常好的甜味剂，可以用到各种食品饮料中。因为它最初出现是说它没有热量，不会引发血糖反应，能够给我们提供甜味，但是这么多年的研究下来发现它其实没有那么好。吃代糖、吃甜味剂的人好像也没有减少其他食物热量的摄入。再有一些其他的研究发现，它其实也不是完全不会影响血糖，吃多了也会有一些影响。总的来说它不像传说或者想象的那么好。”

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　　近日，媒体报道称，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构本月将宣布阿斯巴甜为“可能致癌物”。