便利店是指以经营即食性商品或服务为主，以满足消费者的便利性需求为第一宗旨，采取自选购物方式的小型零售店。

　　便利店是指以经营即食性商品或服务为主，以满足消费者的便利性需求为第一宗旨，采取自选购物方式的小型零售店。

　　便利店生态是一种消费升级，2019年，中国便利店门店数量持续增长，达13.2万家，同比增长9%，门店增速有所放缓。2020年，中国便利店门店规模达到19.3万家，2020年前十门店新开约6500家，占总新开门店数量的45%，其中类便利店数量及平台赋能型便利店分别2万家，传统便利店14.4万家，传统便利店行业门店平均增速8.9%，基本维持2019年水平，其中前十增速仅为6.7%，规模门店增速放缓，其余门店贡献更高，增速在15.4%左右。

　　中国目前有13万个连锁便利店。从便利店行业分析来看，我国持续推动便利店行业发展，力争2022年达到30万家博鱼体育。

　　一线城市消费者去便利店日均一次及以上，比例达25.5%，超五成青年群体(22-40岁)在便利店每周消费多次。便利店配套齐全的产品和便民服务，一定程度满足了人们的多时段、多场景的需求，符合一线城市消费者快节奏的生活方式。

　　从各类销售占比情况来看，鲜食商品销售占比提升幅度较大，较2020年增长7.1%，便利店企业对鲜食品类的重视已为共识，此外，咖啡品类销售占比实现小幅提升，达0.8%。疫情持续影响下，闭店损失、效率降低、管理与防疫费用增加等因素使得便利店企业的盈利性受到冲击，净利润同比下降1%。便利店开店的城市和门店均有增长，便利店企业在深耕区域的基础上，也在努力向外扩张，受疫情持续影响，社区型门店成为便利店扩展业务的重点。

　　随着消费观念的变化，消费者的消费需求更加多样化，超市大卖场业态大而全的经营模式不再唱主角，小而美的模式逐渐被消费者更多地选择，便利店、生鲜体验店等社区门店开始兴起。

　　在年轻化的客群结构与多变的需求之下，打造具有差异化竞争力的商品及运营能力是便利店企业发展的核心竞争力，尤其以鲜食为代表的核心品类实现差异化、以客户为中心定制化、及产品不断迭代的创新化。

　　在数字化能力建设上，企业愈发注重数字化能力的打造，围绕客户、产品、运营支撑，打造数字化运营、以客户为中心的销售营销、以客户为中心的供应链等，实现企业整体降本增效。

　　欲获取更多行业数据详情，请点击查看中研普华产业研究院的《2022-2027年中国便利店行业市场全景调研与发展前景预测报告》。

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