【夜间顾客少，而员工深夜工资必须比白天上涨至少25%。很多便利店表示24小时营业更多是为了“回馈社会”。】

　　日本的便利店对我这样的熬夜党来说简直是福音：24小时营业，基本是要什么有什么，而且每隔不远就有一家。留学时在寿司店打工，每天夜里12点多才下班，一个女孩子回家却不觉得害怕，毕竟每隔不远就有一个灯火通明的便利店在，总觉得就算遇到什么危险也能及时躲进店里。

　　各种炒饭、盖饭、面条、三明治、饭团寿司等等，满满地塞了一整个冷藏柜，随意挑选，临近期限还会有各种折扣。有了这么多新鲜美味、营养丰富的食物可以选择，又有多少人会每天吃泡面呢？

　　便利店卖的，也算日本一大特色。刚来日本的时候，看到便利店的杂志架可是受到不小冲击：竟然公开摆在架子上卖，日本真是开放啊。不想有一次上课日本老师提起便利店的区，竟然也是一副不理解的表情：“真不懂这样的杂志怎么能拿到店面上卖，都不敢让小孩子一个人去便利店了。我小时候每次跟家长去便利店都被看得紧紧的”一想到日本一条街上好几个便利店的状况，就觉得在日本养个孩子也是蛮辛苦的。

　　日本的便利店基本被几家连锁“垄断”了。像是全家、7-11、罗森一类，因为是连锁，所以附带各种功能，比如预定各种展览演出门票、存取款、打印复印、网购付款取货、缴纳水电费等等。与日本的便利店相比，中国的便利店就没那么便利了：大学时晚上1点自习回来，想去7-11买点吃喝，要走出校门大概1公里，而且也可能面临食物售空的窘境。但如果是在我家这样比较偏僻的地方（五环外），那就更别想吃了，外面的店早就关门了。

　　不过中国的便利店不够便利也是没有办法的。之前看过一条新闻，上海的全家和7-11都关闭了不少，因为入不敷出。像在我家这样的老人多年轻人少的居住区附近开便利店，大概一夜也不会来几个客人，炸好的土豆饼、鸡块等，看的人多买的人少，放久了不新鲜，扔掉的比卖出去的还要多。这是中国便利店的苦境。

　　其实日本的便利店虽说是24小时营业，也并非时刻都在盈利，他们面临着同样的问题。夜间顾客少，而员工深夜工资必须比白天上涨至少25%。很多便利店表示24小时营业更多是为了“回馈社会”：为少数夜间活动的客人（如修路工人）提供便利、夜间起到地域安保作用、发生灾害时提供应急服务等等。作为一个单纯的商业设施，却负担了超出其能力的重大责任，许多便利店陷入了人员不足、经营困难的局面。

　　连锁便利店全家最近已经在考虑取消24小时营业，在调查中有40%的日本人支持这一选择。有专家认为，如果便利店夜间收入过低，应停止夜间营业，因为夜间营业的便利店要消耗大量水电，对环保也不利。如果考虑到“回馈社会”等其他社会责任因素，则应向政府申请辅助金，支持便利店夜间营业，不能依靠强制便利店24小时营业来“剥削”店主。

　　作为单纯的客人，我有很多理由希望便利店能更多、营业时间更久，因为在我看来便利店已经远远超出了“小卖部”的功能。除了便民，便利店更对地区居民起到精神上的支持。

　　比如说，因为是大企业经营的便利店，对食物安全能够放心；有些便利店提供近邻配送服务，可以帮助行动不便的人；夜间不仅仅提供商品和光明，更是对犯罪的一种威慑；店员和居民形成互动关系，比起大超市更容易得到店员帮助等等。也许对于一个民间企业来说这些确实不能与盈利直接挂钩，但便利店大量分布和长时间营业，对地域来说起到不可或缺的作用。

　　在今天的发展上，中国的便利店与日本相比就占有了很大优势，可以说现在正是一个机会。最近看新闻，前几天北京市又出方案，简化开店手续、完善连锁配货机制。在日本便利店纠结于夜间营业收益过低时，北京的便利店在开店之初就作为商业便民服务设施得到资金补助。有了这样的人为助力，没准国内的便利店会很快追上发展了近50年的日本便利店系统呢。想起来上次回国，我就在某个写字楼的底商看到了摊煎饼果子的7-11，实在是非常有“中国特色”了博鱼体育。